Klassisk räkmacka

Denna räkmacka med ägg och majonnäs smakar precis som en klassisk räkmacka ska göra! Den hemmagjorda majonnäsen blir härligt len och är enkel att vispa ihop. Ett krispigt salladsblad, citron och dill sätter smakerna på plats.

Ingredienser
4 portioner
1 kg färska eller tinade räkor eller handskalade räkor i lake (1 kg räkor motsvarar 600 g skalade räkor i lake)
4 skivor vitt eller mörkt bröd
2 msk smör eller margarin
1 krispsallad eller grönsallad
4 hårdkokta ägg
2 dl majonnäs (gärna hemmagjord, se nedan)
1 kruka dill
1 citron
Majonnäs
2 äggula
1 tsk dijonsenap
1 1/2 dl rapsolja
salt
svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2805 KJ / 670 kCal
Fett54.8 g
Salt3 g
Kolhydrater14.6 g
Protein30.1 g
Testa liknande recept
- Smörrebröd med ägg, räkor och krasse
- Räk- och löktartar
- Club sandwich med avocado och currydressing
- Chiffonade på krispsallat med paprikadressing
- Sweet chili club sandwich
- Piffig grönsallad
Kommentarer
(23)C
Christina
Tackar nu blir det fest 😋
B
Berit
Lätt som en plätt. Inga konstigheter.
M
Marjatta
Gott!!
M
Mats
Ett komplement bara. Tekaka eller ännu hellre typ hönökaka är en bra grund. Och efter äggen, dra på ett lager majonnäs att klistra fast räkorna på.
P
Per
Jättebra och gott
H
Hillevi
Supergod räkmacka Hillan
D
David
Blir jättegott!
T
Tord
Jättegod räkmacka blev det..
M
Maria
Lyxkänsla på25 min
H
Håkan
Toppen enkelt
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.