Kladdkaka med vit choklad och citron
Ljuvlig kladdkaka med vit choklad där citronens friska smak bryter av den vita chokladens sötma. Prova gärna att ”bröa” formen med kokosflingor, det tillför en extra smakdimension! Toppa kakan med vispad grädde, bär och citronmeliss.
Ingredienser
ca 10 bitar
200 g smör
250 g vit choklad
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 krm salt
2 ekologiska citroner
smör till formen
Topping
2 dl vispgrädde
2 dl bär t ex hallon och/eller blåbär
1/2 dl kokosflingor eller kokosflakes
citronmeliss till servering
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
7 stJag lyckades inte riktigt få kakan så kladdig som jag räknat med, utan konsistensen blev mer åt mazarinhållet( är säkert handhavandefel från min sida). Dock en väldigt god kaka även med aningen fastare konsistens. Rekommenderas!
Albert
Nästan farligt gott! Har gjort flera gånger och alla bara älskar den... Mitt tips: ta inte bara citronskalet! Pressa citronerna och häll i en skvätt saft också. Jag brukar smaka av smeten (många gånger) till det är perfekt mycket citronsmak :-)
Laila
Underbar kaka! Tillsatte lite ingefära samt hade hallon i grädden som jag spritsade ovanpå.
Eva
Toppade med skivad mandel och portionerade i muffinsformar. Kladdigt och uppskattat!
Ellinor
Riktig god, men kan rekommendera att servera med grädden bredvid ifall man vill frysa in kakan. Och den är säkert god med äkta vaniljglass också istället för grädde. 5/5 utav mig.
Sebastian
Man anar inte vad kakan ställer till i munnen, man vill bara ha mera fastän vi ska hålla sig ifrån sötsaker. Det går ju inte att göra det , visst ska man det men ibland måste man bara frossa, inte för ofta,bara "ibland ". Anne
Anne
Mumsigt förstås Lotte
Anne