Kladdkaka med Daim-topping

Name: Kladdkaka med Daim-topping
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 3 ägg; 3 dl strösocker; 4 - 6 msk kakao; 125 g rumstempererat smör; 1 1/2 dl vetemjöl; 50 g smör; 1 dl socker; 1 msk kakao; 1 msk mjölk; 1 msk vetemjöl; 2 dubbeldaim

116

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Kladdkaka är en riktig favorit året om! Kanske har du redan en favorit men vi vill ändå uppmana dig att testa den här läckerbiten - en härligt kladdig kladdkaka som får ett täcke av knäckig Daim-topping. Godare än så blir det nästan inte!
Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Ingredienser

8 portioner

Kladdkaka

3 ägg

3 dl strösocker

4 - 6 msk kakao

125 g rumstempererat smör

1 1/2 dl vetemjöl

Daim-topping

50 g smör

1 dl socker

1 msk kakao

1 msk mjölk

1 msk vetemjöl

2 dubbeldaim

För alla

Innehåller gluten, ägg, laktos och mjölkprotein.

Recept och bild i samarbete med Marabou.

Gör så här

Kladdkaka: Vispa ägg och socker poröst. Rör ner kakao, smör och mjöl. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i 175 °C cirka 18 minuter. Låt svalna.

Topping: Smält ihop smör, socker, kakao, mjölk och vetemjöl i en kastrull. Koka inte! Häll såsen ovanpå den avsvalnade kakan. Strö över hackad Daim.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

116

Kommentarer

Skriv din kommentar

Malin

2020-12-31

Vi smälte smöret och det fungerade bra och gick smidigare. Supergod kaka!

Siw

2018-10-24

Vad är det understa på kakan? Ser ut som en märängbotten!

Redaktionen ICAse

2018-10-29

Hej Siw! Det skulle man kunna tro :) men det är en upp-och-nedvänd pajform med florsocker på. Hälsningar Michelle

Margareta

2018-10-24

Tycker att det var svårt att fördela smöret i smeten! Hade man inte kunnat använda smält avsvalnat smör istället? Blev ju en massa smörklumpar i smeten....

Redaktionen ICAse

2018-11-22

Hej Margareta! Vi har inte provat med det, men väl rumstempererat ska fungera väl. Hälsningar Michelle