Kebabspett med matvete, russin och mandelyoghurt

Name: Kebabspett med matvete, russin och mandelyoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern,Turkisk
Ingredients: 4 port matvete; 1 gurka; 1 rödlök; 1 dl ajvar relish; salt; peppar; 8 st kebabspett (finns färdiga att köpa); 1/2 dl flagad mandel; 2 dl matyoghurt; 2 msk russin; 1 tsk gurkmeja

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Köp färdiga kebabspett och koka matvete som du ger det lilla extra med gurka, rödlök och ajvar relish. Servera med sval blandning innehållande just mandel, russin och gurkmeja som du blandar ut med matlagningsyoghurt.

Ingredienser

4 portioner

4 port matvete

1 gurka

1 rödlök

1 dl ajvar relish

salt

peppar

8 st kebabspett (finns färdiga att köpa)

Mandelyoghurt

1/2 dl flagad mandel

2 dl matyoghurt

2 msk russin

1 tsk gurkmeja

Gör så här

Koka matvetet enligt instruktionen på förpackningen.

Skala, kärna ur och skär gurkan i stavar. Skala och skär rödlöken i fina klyftor. Blanda matvetet med gurka, rödlök och ajvar relish, smaksätt med salt och peppar.

Mandelyoghurt: Rosta mandel i en torr stekpanna. Blanda mandel, matyoghurt, russin och gurkmeja.

Stek eller grilla kebabspetten enligt anvisningen på förpackningen.

Servera kebabspetten med matvete och mandelyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?