Kebabspett i pitabröd med rostad paprika och auberginedip

Fullständig måltid i ett bröd! Nöt- eller lammfärskebab kryddad med paprika, curry och vitlök. Kebabspetten serveras med smaklig auberginedip i pitabröd. Dipen kan även användas till grönsaksstavar.

Ingredienser

4 portioner

1 aubergine

4 msk olivolja

6 paprikor

600 g nöt eller lammfärs

2 klyftor vitlök

2 tsk paprikapulver

2 tsk curry

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 dl matyoghurt

pitabröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200ºC.

Halvera auberginen på längden. Skär skåror på snittytan. Krydda med salt och peppar. Ringla över hälften av olivoljan. Lägg auberginhalvorna i en ugnssäker form och sätt in den mitt i ugnen 15 - 20 minuter. Gröp ur auberginköttet ur skalet med en sked. Låt det svalna.

00:15:00

Skölj och kärna ur paprikorna. Skär varje paprika i fyra delar. Lägg dem på en plåt och ringla över olivoljan, krydda med salt och peppar. Sätt in dem mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Blanda färsen med skalad, hackad vitlök och kryddorna. Forma färsen till avlånga "korvar" och trä upp på spett. Lägg dem på en plåt och stek dem mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills de är genomstekta.

00:10:00

Blanda auberginmassan med yoghurt, salt och peppar.

Servera kebaben i pitabröd med auberginedip och rostad paprika.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Gott men hade behövt mer krydda!
Joline
2019-04-03
var gott då mina tvillingar njöt av den måltiden!!
Marianne
2007-10-11

Testa liknande recept

Medelhavsgrönsaker på spett
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddiga färsspett med citronmarinerad aubergine
Betyg 3.3 av 5.97 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kebabspett i pitabröd med tzatziki och sallad
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kebabspett med myntadoftande aubergine
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Örtiga färsjärpar med apelsinsallad i pitabröd
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 53 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade zucchini och auberginspett
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Yoghurtsås Kebabkött recept Stekt kött Lamm spett Färs spett Lammkebab