Karlssons fiskpaket
Fisk i foliepaket i ugn är ett smidigt sätt att laga mat på, och saftig och smakrik blir fisken. För Karlssons fiskpaket behöver du lax, potatis, purjolök, basilika, tomat och oliver. Förträffligt gott till lunch eller middag!
Ingredienser
4 portioner
8 medelstora potatisar (i skivor)
salt och peppar
1/4 purjolök (i strimlor)
1 kruka basilika
12 grovt hackade svarta oliver
4 bitar lax (à 150 g)
2 tomater (i skivor)
ugnsfolie
olivolja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Bra tips, Martin! Körde också potatisen i mikron 10 min först. Funkade väldigt bra. Bytte även ut hackade oliver mot hela med kärnor eftersom de är godare. Serverade med en limeaioli. Väldigt gott!
Åke
2008-12-20Läste kommentarerna, ändrade receptet och körde potatisen i microvågs ugnen ca 10 minuter (650W). Skar även potatisen i tunna skivor. Paketen körde jag i ugnen på 225°C i 25 min. Potatisen blev väl genom kokt. Allt var väldigt gott.
Martin
2007-12-11Är det någon på ICA som bryr sig om kommentarerna,med tanke på att första kommentaren skrevs år 2002? 20 minuter är på tok för lite för rå potatis tyvärr läste jag inte kommentarerna innan jag började så nu sitter familjen och hamrar med besticken .Fördela basilikan! Vilken då? Står inte med bland ingredienserna detta fenomen infinner sig förövrigt på en hel del recept så det går inte att handla efter ingrediens listan.
Martin
2004-03-15