Fläderblomssaft
Fläderblomssaft är en riktig klassiker som smakar sommar. Hemgjord flädersaft är dessutom enkel att göra! När flädern står i blom gäller det att passa på – plocka fläderblommor och förvandla dem till saft tillsammans med citron, socker, citronsyra och vatten.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per liter
Näringsvärdet är beräknad på outspädd saft, per dl.
Energi1171 KJ / 280 kCal
Fett0.1 g
Salt0.01 g
Kolhydrater68 g
Protein0.3 g
Testa liknande recept
- Flädersaft utan citronsyra
- Flädersnaps
- En flaska med flädersirap med en halverad citron och fläderblommor vid sidan av.
- Karinas citrondricka
- Apelsinsaft
- Älggrässaft
Kommentarer
(145)A
Amanda
Skälj INTE blommorna fläder smaken sitter i nektarn det är fel råd man ger recepetet
M
Mio
Det smakar absolut ingen fläder och då hade jag ändå mer fläder än i receptet och lät det dra dubbelt så många dagar.
I
Inger
Jag har använt det tidigare. Det blir jättebra flädersaft. Brukar blanda med kolsyrat vatten och is. Perfekt sommardrink!
ICA-köket
Hej Inger! Visst är flädersaft magiskt gott på sommaren! Vänliga hälsningar, Sophie
A
Ann
Om man skalar citronerna, utan att få med det vita och pressar i juicen istället för att skiva citronerna riskerar man inte att saften blir besk om den står länge men jag tycker inte att smaken blir bättre av längre tid i bunken. Något som däremot gör stor skillnad är att, precis som Marianne skriver, INTE skölja blomklasarna. Då får saften mycket mer smak. Ta tillvara citronskalen som varit i lagen. De är jättegoda att äta, gärna torkade. Blir som godis.
A
Anette
@Alice; enligt äldre recept ska saften dra 4-5 dygn och jag gör min efter ett sådant recept - har alltid blivit jättebra!
K
Karoline
Nice
H
Helena
Så gott det blev!
R
Rickard
Jag häller min saft i glasslådor och fryser sen in de. Sen kan man skopa upp frusen saft och blanda så blir den kall och god direkt. Eller kanske en skopa frusen saft i sommardrinken.
M
Marianne
Gillar verkligen detta recept, gjort det många gånger. Men har slutat skölja klasarna för smakens skull, välj fina klasar istället finns ju så många. Tips: Frys in saft i någon form av burk, så du kan med glasskopa eller sked, ta en kula lägga i glas fylla på med mousserande vin-👌
A
Alice
Vad händer om man väntar längre än 3 dygn med att sila och hälla upp saften?
ICA-köket
Hej Alice! Om saften står längre än 3 dygn innan den silas finns en viss risk att den blir besk. Det kan också påverka hållbarheten på saften. Men någon dag tror jag inte är någon större fara. Om jag ska gissa:-) Vänliga hälsningar Leif
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.