Kardemummakringlor

Betyg 4.6 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Kardemummakringlor

Ta klassikern kardemummabullar till nya höjder med detta recept på kringlor. Fyllningen av smör, kardemumma, strösocker och florsocker tillsammans med den något salta vetedegen gifter sig i harmoni. Det knastriga sockret på utsidan är pricken över i.

Samarbete med:

Kardemummakringlor

Ingredienser

ca 30 st

Vetedeg

5 dl kallt vatten
19 dl vetemjöl (19 dl motsvarar ca 1140 g)
2 1/4 dl strösocker
200 g rumsvarmt smör
1 1/2 msk Santa Maria kardemummakärnor (mortlade)
70 g smulad färsk jäst
2 tsk salt
1 ägg

Fyllning

300 g rumsvarmt smör
2 msk Santa Maria kardemummakärnor (mortlade)
2 dl strösocker
1 1/2 dl florsocker

Topping

100 g smält smör
strösocker

Gör så här

00:05:00
00:10:00
02:00:00
02:00:00
00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st
  • Fantastiska lite extra jobb men väl värt det! Blev kallad mästar bagare efter bjudit på kringlorna ska prova kanelsnäckorna också ! Verkligen skillnad att kalljäsa! En stor eloge till bagaren Daniel👍

    Carina

  • Fantastiskt goda bullar, Första bullarna någonsin som är riktigt goda även dagen efter. Tack!

    Jeanette

  • 70 gram jäst … vore enklare med en mer konsumentvänlig mängd: 50 eller 100 gram, alltså ett eller två paket och övriga ingredienser utifrån det. Nu får jag räkna om hela receptet själv.

    Minna

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per kringla.
Energi1493 KJ / 537 kCal
Fett17 g
Salt1 g
Kolhydrater46 g
Protein4 g

Testa liknande recept

  • Kanelbullar med kardemumma
    Betyg 4.4 av 5.284 personer har röstat
    Receptet har 76 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kanelbullar i långpanna
    Betyg 4.4 av 5.86 personer har röstat
    Receptet har 35 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kanelbullekladdkaka
    Betyg 4.2 av 5.164 personer har röstat
    Receptet har 33 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kanelsnurror
    Betyg 4.7 av 5.100 personer har röstat
    Receptet har 29 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kanelbullar
    Betyg 4.1 av 5.4195 personer har röstat
    Receptet har 262 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkel kycklingwok
    Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad