Karamelliserad ananas med kokossorbet

8
8
Karamelliserad ananas med kokossorbet

Låt karamelliserad ananas bli en ljuvlig och festlig dessert tillsammans med hemgjord kokossorbet. Du gör sorbeten i glassmaskin av mjölk, socker, honung, kokosmjölk och limejuice.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2019

Karamelliserad ananas med kokossorbet

Ingredienser

8 portioner

Kokossorbet

4 dl mjölk (3%)
1 1/2 dl strösocker
1 msk honung
1 burk kokosmjölk (à 400 ml)
3 msk färskpressad limejuice

Karamelliserad ananas

1 stor ananas
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
1 msk färskpressad limejuice

Till servering

rostade kokoschips

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt kokossorbeten mot mjölkproteinfri glass.

Gör så här

Tips

För en snabbare variant: byt ut kokossorbeten mot färdig vaniljglass.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Sofia

2022-01-11

Fungerar burkananas?

Nina

2021-12-27

Kan man använda brkananas?

Sara evira

2021-03-16

Mycket gott och enkelt! Gjorde den ännu enklare och köpte färdig kokos- och yuzuglass.

Näringsvärde per portion

Energi 1594 KJ / 382 kCal
Fett 17 g
Salt 0.1 g
Kolhydrater 51 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden