Kålsallad med clementin och saffransdressing

Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Kålsallad med clementin och saffransdressing
Under 30 min12 ingredienser Medel

Saffransdressingens kryddiga toner lyfter denna krispiga kålsallad med saftiga clementiner och pistage till en färgstark höjdpunkt på middagsbordet. Passar också perfekt som komplement på julbordet. 

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2024

Ett fat med citrus och kålsallad toppad med persilja och hackade pistagenötter.

Ingredienser

4 portioner

Dressing

1/2 citron (2 msk juice, för 4 port)
1 förp saffran (à 1/2 g)
1 msk dijonsenap
1 msk honung
1 tsk salt
2 msk olivolja
200 g brysselkål
1/2 fänkål (1/2 fänkål motsvarar ca 100 g)
100 g vitkål
3 clementiner
1/2 dl rostade pistagenötter
1/2 kruka bladpersilja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st
  • C

    Cecilia

    Fräsch & god sallad som jag kommer stt servera på julafton med något mer saffran & pistage. Jag vet inte om jag hade i för mycket citron eller om det var för mycket enligt receptet. Den blev lite sur men tycker att det lade sig efter en stund.

  • I

    Ida

    Detta var så gott 🤤

  • J

    Julia

    Jättegod! Nästa gång skippar jag nog dock saffranen så den blir mer ”neutral” i smaken

  • M

    Malin

    Den här är inte bra. Dressingen förstörde allt. Goda ingredienser var för sig, men inte så goda ihop.

  • A

    Anna-karin

    Den var jättegod i advent. Jag kommer att laga den en gång till, nu på julafton. Kommer dock byta ut vitkål mot rödkål.

  • S

    Sabina

    Låter jätte gott! Ska det var färska brysselkål, ska de förvällas innan?🤷‍♀️😀

    ICA-köket

    Hej Sabina! Den är riktigt god den här salladen. Brysselkålen ska vara rå i det här receptet. Hälsningar Niclas

Näringsvärde per portion

Energi811 KJ / 194 kCal
Fett11 g
Salt1.7 g
Kolhydrater17 g
Protein5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kokt brysselkål
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Karamellig brysselkål
    Betyg 4.3 av 5.81 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Yoghurt med hallon och pistagenötter
    Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Brysselkål i ugn
    Betyg 4.9 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Brysselkålschips
    Betyg 2.6 av 5.45 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
FänkålKålsalladKål - alla våra recept med kålFänkålssalladJulsalladStekt vitkål