Kålmaja

Betyg 4.2 av 5.109 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Kålmaja
Under 30 min16 ingredienser Medel

Kålmaja är en traditionell husmanskost där kål och köttfärs blandas med en mustig och krämig sås. I detta klassiska recept får vitkål och gul lök fräsa i smör och sirap som sedan blandas med köttfärs och rundas av med grädde, buljong och en skvätt soja – en enkel, värmande rätt med välbekanta smaker.

En gryta med kål och färs i en krämig sås, toppad med hackad persilja.

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
400 g vitkål
3 msk smör
3 msk sirap
500 g köttfärs
peppar
ev salt
2 msk vetemjöl
3 dl vispgrädde
3 dl vatten
1 1/2 köttbuljongtärning
1 1/2 tsk kinesisk soja
1/2 kruka persilja

Till servering

potatis
rårörda lingon
bröd

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

26 st

  • Ni har ändrat receptet! Kan ni lägga upp det gamla igen. Vi vill inte ha grädde utan älskade det tidigare receptet

    Sofia

  • Varför har ni ändrat receptet?! Vispgrädde och sirap fanns inte med tidigare. Och vart har balsamvinägern tagit vägen? Kan man hitta originalreceptet någonstans? Det var ju jättegott som det var 🥺

    Cecilia

  • Pröva med kryddpeppar 👍👍

    Lars

  • Hade kanske varit bra om det stod i receptet vilken typ av soya.

    Ingvar

  • Inte lätt när man har hjärndimma , höll på o glömma vitkålen som jag redan hade strimmlat ,så den kom i sist men lika bra slutresultat...

    Therése

  • Halverade mängden grönsaker.

    Daniel

  • Gott men lite för sött, skall minska ner sockret nästa gång

    Kristina

  • Behövs mer soya och vinäger för att få smak

    Maria

  • Hej! Sojan, ska det vara japansk eller kinesisk? Det är ju en avsevärd skillnad. Hälsningar Kersti

    Kersti

  • Lättlagat, och gott. Använde savoykål som jag tycker har en god smak

    Ewa

Näringsvärde per portion

Energi3080 KJ / 736 kCal
Fett58 g
Salt3.8 g
Kolhydrater26 g
Protein28 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kycklinglår i airfryer
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Skysås till kyckling
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ratatouille i långpanna
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pastasoppa med pancetta och grönkål
    Betyg 2.8 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kalkonfilé i ugn
    Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KorvstroganoffSjömansbiffKöttgrytaKålsoppaKål - alla våra recept med kålStekt vitkål