Kalla bärglas med vaniljsmak
![Kalla bärglas med vaniljsmak](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_34550/cf_259/kalla_barglas_med_vaniljsmak.jpg)
En härligt svalkande efterrätt är denna med saftiga bär tillsammans med kvarg och delikatessyoghurt med vaniljsmak. Bären, som tillför det syrliga, får en bra kamrat i den söta yoghurten som ställs kallt innan servering.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2004
![Kalla bärglas med vaniljsmak](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_34550/cf_259/kalla_barglas_med_vaniljsmak.jpg)
Ingredienser
4 portioner
bär t ex hallon, blåbär eller jordgubbar
150 g delikatessyoghurt med vaniljsmak
150 g kvarg
råsocker eller brun farin
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölk-fritt yoghurtalternativ, smaksätt med vaniljsocker. Uteslut kvarg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jättegod och vacker efterrätt. Jag tog vanilkesella och creime fraiche och det gick lika bra.
Inger
2005-11-19