Kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar

Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar
Över 60 min8 ingredienser Medel

Ljuvlig och förträfflig kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar. Fruktig och lätt med den förträffliga rabarbern och jordgubbarnas sötma. Vaniljstång och vitt vin ger en angenäm och elegant smak. En klick lättvispad grädde - soppan är fulländad.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001

Kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar

Ingredienser

4 portioner
5 dl vatten
1 dl socker
1 dl vitt vin
saften från 1 lime
1 rabarberstjälk (ca 100 g)
1 l rensade jordgubbar

Till servering

lättvispad grädde
ev skorpor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Elisabeth

    En rabarberstjälk är ett svårt mått. Mina rabarber växer manshöga och är tjocka som ett barns underarmar. Hur mycket rabarber i volym eller vikt ska det vara?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Elisabeth! Det har du rätt i. Nu har jag uppdaterat receptet med vikt också. Vänliga hälsningar Tove

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Bål med rabarber, jordgubbar och basilika
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarber- och fläderdrink
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sangria med rabarber
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vaniljparfait med rabarber
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarber- och jordgubbsmarmelad med lime
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
SnabbglassRabarbersaftRabarber och jordgubbarMidsommartårtaRabarber efterrättSvensk sommarmat