Kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar

3
0
Kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar

Ljuvlig och förträfflig kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar. Fruktig och lätt med den förträffliga rabarbern och jordgubbarnas sötma. Vaniljstång och vitt vin ger en angenäm och elegant smak. En klick lättvispad grädde - soppan är fulländad.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001

Kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar

Ingredienser

4 portioner
5 dl vatten
1 dl socker
1 dl vitt vin
saften från 1 lime
1 rabarberstjälk
1 l rensade jordgubbar

Till servering

lättvispad grädde
ev skorpor

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer