Bål med rabarber, jordgubbar och basilika

Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
5
Bål med rabarber, jordgubbar och basilika

Släck törsten med en svalkande sommarbål med smak av syrlig rabarber, söta jordgubbar och örtig basilika. En somrig drink som är perfekt till trädgårdsfesten eller midsommarbuffén.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2023

Bål med rabarber, jordgubbar och basilika

Ingredienser

4 portioner

Jordgubbs- och rabarbersockerlag

5 dl  färska eller frysta jordgubbar (5 dl färska motsvarar ca 250 g frysta)
1   rabarberstjälk
2 dl  strösocker
2 dl  vatten
2 dl  färskpressad citronjuice
3 dl  gin
750 ml  vitt, rosé eller mouserande vin
5 dl  färska jordgubbar (5 dl motsvarar ca 250 g)
1   rabarberstjälk
1   kruka basilika
is

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Bålen går bra att göra alkoholfri. Uteslut gin och välj alkoholfritt vin.
Spara de kokta jordgubbarna/rabarbern i en liten burk och använd som marmelad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Blev bjuden på detta som välkomstdrink vid en konfirmation idag.( alkoholfri för allas skull) mycket god och omtyckt. Kommer gjöra denna själv med

Hanna

2023-07-08

Supergod bål som gjorde succé bland mina gäster.

Lena

2023-07-06

Väldigt gott! Tog lite mer rabarber än i receptet, jordgubbssmaken tog över helt annars.

Åsa

2023-06-25

Näringsvärde per portion

Energi1136 KJ / 272 kCal
Fett0.2 g
Salt0 g
Kolhydrater29 g
Protein0.6 g

Testa liknande recept

Rabarberbål
Betyg 2.8 av 5.
94 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Lingonbål
Betyg 2.9 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Sangria med rabarber
Betyg 5 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Nyårsbål i GT-anda
Betyg 2.7 av 5.
302 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rabarbercocktail
Betyg 3.8 av 5.
25 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Jack Rose
Betyg 2.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga