Kall melonsoppa med tomat

Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Kall melonsoppa med tomat
Över 60 min11 ingredienser Enkel

En svalkande gazpacho med vattenmelon smakar sällan så gott som en varm sommardag! Sött möter salt i detta recept på kall melonsoppa med tomat, gurka, paprika och chili. Servera väl kyld med basilika på toppen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Kall melonsoppa med tomat

Ingredienser

6-8 portioner
1/2 gurka
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
1/2 - 1 röd chili
2 stora tomater
500 g vattenmelon utan kärnor
2 msk olivolja
2 msk vinäger
salt
svartpeppar

Till servering

1/2 dl hackad basilika

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st
  • M

    Maria

    Så fräsch o go!

  • E

    Erica

    Är det 500 g vattenmelon bara det ätbara eller räknar man med skalet? Ska göra 12 satser och funderar på hur många vattenmeloner man behöver köpa?

  • L

    Lena

    Supergod

  • I

    Isabelle

    Supergott! Jag halverade mängden vitlök, det va lagom för vår smak.

  • J

    Jesper

    Ska prova till helgen.

Näringsvärde per portion

Energi349 KJ / 83 kCal
Fett4 g
Salt0.2 g
Kolhydrater9 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Gurk- och melonsalsa
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Aqua fresca de sandia
    Betyg 2.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sött och salt - Melon med fetaost
    Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Vattenmelonglass
    Betyg 4.1 av 5.32 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Melongazpacho
    Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Melonsalsa med chili
    Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
GazpachoOstpajEnkel förrättAvokadosoppaEnkel kall matGurka på spanska