Kall avokadosoppa med räkbollar

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
2
Kall avokadosoppa med räkbollar

Kall soppa med en fyllig och god smak. Kall avokadosoppa med räkbollar smakar ljuvligt tack vare ingredienser som avokado, lättcrème fraiche, räkor och citron. Servera soppan riktigt kall med de goda bollarna av räkor och salladslök.

Kall avokadosoppa med räkbollar

Ingredienser

4 portioner
3   avokador
2 msk  pressad citron
8 dl  vatten
1 1/2 dl  lätt crème fraiche
3 msk  kycklingfond
1 tsk  salt
2 krm  peppar
baguette eller lantbröd

Räkbollar

500 g  djupfrysta räkor med skal
2   salladslökar
1/2 dl  lätt crème fraiche
salt och peppar

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på kycklingfonden.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Jag bytte ut salladslöken med rödlök, och tilsatte en knivsudd cayennepeppar i räkbollarna, vilket gav lite mer "sting" i dem! Gott!

Inger

2007-06-14

mmmm!!

Einer

2003-02-23

Testa liknande recept

Baguette med räkröra och avokado
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kall avokadosoppa med tacostekt kyckling
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het räksoppa med avokado
Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Räkor med avokado melon kokos och cashewnötter
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fullkornsspagetti med spenat och räkor
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Avokadosoppa med kräftstjärtar
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga