Kalkonschnitzel med tomatsås

Name: Kalkonschnitzel med tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor kalkonbröst (à 150 g); 1 ägg; 2 msk vatten; 1 dl vetemjöl; 1 dl ströbröd; salt; vitpeppar; smör och olja; 4 portioner klyftpotatis

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Kalkonschnitzel med tomatsås är ett angenämt recept för dig som tycker mycket om kalkon och vill prova ett nytt recept med fågeln. Servera schnitzlarna nystekta med tomatsås och klyftpotatis.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2003

Ingredienser

4 portioner

4 skivor kalkonbröst (à 150 g)

1 ägg

2 msk vatten

1 dl vetemjöl

1 dl ströbröd

salt

vitpeppar

smör och olja

4 portioner klyftpotatis

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Vispa ägget med vattnet. Lägg mjöl och ströbröd på två olika tallrikar. Salta och peppra kalkonskivorna och vänd dem i mjölet. Doppa dem sedan i ägget och sist i ströbrödet.

Skala och hacka löken. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs löken.

Häll på krossade tomater, apelsinjuice och vinäger. Låt koka upp och sjud sedan till tjock konsistens. Smaka av med socker, salt och peppar.

Hetta upp en stekpanna med smör och olja. Lägg i schnitzlarna och stek dem på medelvärme på båda sidor. Salta och peppra.

Servera schnitzlarna nystekta med tomatsås och klyftpotatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Gott, men var är mängder och ingridienser till såsen angivna annat än i tillagningsbeskrivningen?
Tomas
2004-01-12

Testa liknande recept

Griljerad julkalkon
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tunnbrödswrap
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Våffla med kalkonmousse och soltorkade tomater
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkonpytt med citron och basilika
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkonfilépasta med tomater
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Oreganostekt kalkon med tzatziki och bakad tomat
Betyg 3.4 av 5.84 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Potatis Köttgryta Ostschnitzel Panerad spätta Kalkon stekt