Kalkonmousse på endive

0
0
Kalkonmousse på endive

Tilltalande kalkonmousse med en pigg smak av madeira. lägg upp moussen på ett endiveblad och garnera med strimlor av stekt parmaskinka och päron. En förstklassigt litet tilltugg att servera före maten.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2002

Kalkonmousse på endive

Ingredienser

10 st
100 g kalkon- pastej eller kycklingpastej (finns färdig i ask)
2 msk madeira
2 msk grädde
ca 2 skivor parmaskinka
1 endive
1/4 päron

För alla

Läs noga ingredienserna på kalkon- och kycklingpastej. I övrigt är rätten fri från ägg och gluten men innehåller mjölkprotein och laktos.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer