Julig kålsallad med lax och ädelost

Name: Julig kålsallad med lax och ädelost
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 löskokta ägg; 1 dl olivolja; 2 1/2 msk rödvinsvinäger; 1 msk dijonsenap; 1/2 tsk senap; 2 krm svartpeppar; 300 g spetskål; 3 syrliga äpplen; 1 tsk färskpressad citronjuice; 100 g ädelost; 150 g varmrökt lax; 1 1/2 dl gräslök; 1 1/2 dl persilja; 1 1/2 dl rostade grovhackade valnötter

4.8Världens godaste

Under 30 min 14 ingredienser Medel

En kålsallad till julbordet där strimlad spetskål och krispigt äpple utgör grunden. Toppa salladen med ägghalvor, varmrökt lax, ädelost och valnötter. Senapsdressingen gör salladen komplett.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019

Ingredienser

6-8 portioner

6 löskokta ägg

Dressing

1 dl olivolja

2 1/2 msk rödvinsvinäger

1 msk dijonsenap

1/2 tsk senap

2 krm svartpeppar

300 g spetskål

3 syrliga äpplen

1 tsk färskpressad citronjuice

100 g ädelost

150 g varmrökt lax

1 1/2 dl gräslök

1 1/2 dl persilja

1 1/2 dl rostade grovhackade valnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och koka 6-7 minuter. Spola i kallt vatten, skala och dela dem i halvor.

00:06:00

Vispa ihop alla ingredienser till dressingen.

Skiva spetskålen tunt och lägg på ett stort fat. Dela, kärna ur och skär äpplena i mindre bitar och blanda med citronjuicen.

Smula osten och bryt laxen i bitar.

Finhacka gräslök och persilja.

Varva allt med kålen och toppa med valnötter, gräslök och persilja. Ringla över hälften av dressingen och servera direkt med resten av dressingen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

H
Helene
12 dec. 2024
Så himla gott och krispigt med spetskålen. Den är mycket matig så det krävs inget mer än lite bröd till.
B
Bo arne
13 dec. 2021
Gott, nyttigt och festligt!
H
Hanna
12 dec. 2019
Så himla god!
S
Susanna
2 dec. 2019
Jag gjorde en variant på salladen med ungsbakad lax och fetaost istället, blev jättegott! Rekomenderas verkligen

Energi1779 KJ / 425 kCal

Fett34 g

Salt1 g

Kolhydrater11 g

Protein18 g

Testa liknande recept

Tortellini med ädelostsås
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tylö sandwich – grillad kavring med päron och ädelost
Betyg 3.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenatsallad med valnötter, russin och ädelost
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Flatbread med ädelost och rödlök
Betyg 4.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vintersallad med grönkål och valnötter
Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Päron- och ädelostflarn
Betyg 2.8 av 5.110 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Äpple Julsallad Fisk sallad Grillad kål Festlig grillad mat Quinoa tabbouleh