Jordnötskakor med tosca

Betyg 4.3 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Jordnötskakor med tosca

Har du letat efter en jordnötskaka med perfekt balans mellan salt och sött? Då kan du sluta leta nu! Jordnötskakorna med salt tosca och krispiga jordnötter är en härligt söt och karamellig småkaka som toppas med en salt och nötig toscasmet.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021

Jordnötskakor med tosca

Ingredienser

ca 24 st

Deg

100 g rumstempererat smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Tosca

50 g smör
1/4 dl vispgrädde
3/4 dl strösocker
1 msk vetemjöl
55 g hackade salta jordnötter (ca 1 dl)

Gör så här

00:04:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

23 st
  • Supergoda kakor. Då vi har en vegan i familjen så bytte jag ut smör o grädde mot växtbaserat, fungerade precis lika bra. Mina flöt också ut över plåten som nån skrev, men lätt att skrapa ihop från sidorna med t ex degskrapa. Går åt galet fort, men jag förvarar i kylen

    Susanne

  • Jättegoda kakor men man kan nöja sig med hälften så mycket toscasmet. Det blev på tok för mycket.

    Linda

  • Jättebra goda

    Anne-christin

  • Det blev mycket fyllning. Jag gjorde tre längder istället för två som det står i receptet men det blev ändå över.

    Linda

  • Mycket goda. Jag tog lite flingsalt på när de kom ut från ugnen.

    Linda

  • Min tosca blev helt smulig, och flöt inte ut alls... följde receptet. Vad gick fel?

    Gabriella

  • Gott o enkelt

    Maria

  • Jättegoda, bytte ut jordnötterna mot hasselnötter. Man kan säkert testa med valnötter också

    Anne-sofie

  • Hur länge klarar kakorna i en bruk i rumstemperatur samt i kyl?

    Tove

    Hej Tove! Kakorna klarar sig ganska länge i en lufttät burk i rumstemperatur, dock svårt att säga men 1 vecka borde inte vara något problem, om de nu räcker så länge! Hälsningar Harriet

    ICA-köket

  • Varför ska man göra toscasmeten först?? Helt galet! Den stelnade och blev stenhård under tiden jag gjorde degen. Så tips är att göra toscan sist! Flöt ut jättemycket. Vore bra om det i recept stod hur långa längderna ska vara annars blir det ju ren gissning.

    Ingela

    Hej Ingela! Jag håller med dig! Jag har nu ändrat på ordningen på tosca och deg. Även uppdaterat med hur långa längderna ska vara. Hoppas du vill prova igen för dom blir ju helt magiska!! Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

Testa liknande recept

  • Kolasnittar
    Betyg 4.3 av 5.1666 personer har röstat
    Receptet har 73 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kolakakor
    Betyg 4.1 av 5.10179 personer har röstat
    Receptet har 241 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kardemummakakor
    Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Salta smörkakor
    Betyg 4.1 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vinbärsgrottor
    Betyg 3.7 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad