Jordgubbsflan med limesötad phillycrème

4
3
Jordgubbsflan med limesötad phillycrème

Jordgubbsflan med limesötad phillycrème kombinerar frisk philadelphiaost med syrlig lime samt söta jordgubbar på en botten av smördeg. Underbar tårta som passar utmärkt till midsommar eller årets andra högtider.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Jordgubbsflan med limesötad phillycrème

Ingredienser

6 portioner
1 paket rund smördeg
2 dl grädde
200 g färskost
2 msk florsocker
finrivet skal och färskpressad juice av 1 lime
1 l delade jordgubbar
färska myntablad

För alla

Rätten är fri från ägg men läs noga ingredienserna på smördegen.
I övrigt innehåller rätten gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: Välj färskost och grädde fri från laktos.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkfritt färskostalternativ. Byt grädden mot vispbar gräddersättning.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Sabine

2022-04-13

Super easy and quick. I followed the recommendation of Annette and used lemon curd, and a mix of fresh strawberries, blueberries and raspberries.

Annette

2016-07-09

Supergott tips! Istället för jordgubbar tog jag nyplockade blåbär. Istället för lime tog jag 2 msk lemoncurd. Denna nya "combon" var helt ok!

Annika

2010-07-10

Tyvärr hittade jag inte smördeg på rulle varken i Ica Maxi eller Kvantum. Kändes tråkigt att inte få göra denna tårta på Midsommarafton! :-( Såg så god ut i Buffétidningen!