Jansonssnurror med Västerbottensost

Name: Jansonssnurror med Västerbottensost
Total time: 30 min
Yield: 12 st
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 förp färsk smördeg (à ca 250 g); 1 förp ansjovis (à 125 g) eller 7 bitar finhackad anjoviskryddad sill ca 70 g; 1/2 kruka dill (+ ev extra till servering); 2 dl riven Västerbottensost; 1 dl rostad lök

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Janssonssnurror med Västerbottensost är ett smakrikt tilltugg på snurrad smördeg med ansjovis, Västerbottensost, dill och rostad lök. Perfekt att servera vid adventsminglet!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2025

Flera smördegssnurror ligger på rad toppade med hacka dill.

Ingredienser

12 st

1 förp färsk smördeg (à ca 250 g)

1 förp ansjovis (à 125 g) eller 7 bitar finhackad anjoviskryddad sill ca 70 g

1/2 kruka dill (+ ev extra till servering)

2 dl riven Västerbottensost

1 dl rostad lök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme.

Rulla ut smördegen på bakplåtspappret.

Låt ansjovisen rinna av i en sil. Fördela fisken över ena halva av smördegen, på kortsidan.

Hacka dillen och strö den samt osten och den rostade löken över fisken.

Vik över den tomma halvan från kortsidan och tryck till degen. Skär i 12 remsor och tvinna dem. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Strö över smulet som ramlat ur. Sätt in i mitten av ugnen 8-10 minuter eller tills pinnarna fått fin färg.

00:08:00

Serveras ljumna och toppas gärna med lite extra hackad dill vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi614 KJ / 147 kCal

Fett11 g

Salt0.6 g

Kolhydrater9 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Ansjoviskringlor
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Janssonkrustader
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smördegssnittar med ansjovis och karamelliserad lök
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis- och purjolökssoppa med ansjovis och ostchips
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Varm gubbe
Betyg 1.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brysselkål på crostini gratinerad med Västerbottensost
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snittar till fest Svensk mjölk Tilltugg midsommar Tilltugg till advent Svensk ost Ost tilltugg

Jansonssnurror med Västerbottensost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept