Jansonssnurror med Västerbottensost

Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
4.9Världens godaste
Jansonssnurror med Västerbottensost
Under 30 min5 ingredienser Medel

Janssonssnurror med Västerbottensost är ett smakrikt tilltugg på snurrad smördeg med ansjovis, Västerbottensost, dill och rostad lök. Perfekt att servera vid adventsminglet!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2025

Flera smördegssnurror ligger på rad toppade med hacka dill.

Ingredienser

12 st
1 förp färsk smördeg (à ca 250 g)
1 förp ansjovis (à 125 g) eller 7 bitar finhackad anjoviskryddad sill ca 70 g
1/2 kruka dill (+ ev extra till servering)
2 dl riven Västerbottensost
1 dl rostad lök

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

  • Jättegoda och luftiga. Serverade dem direkt från ugnen och tror att de blir bäst så (inte spara/förbereda). Men själva snurrorna gjorde jag några timmar i förväg och satte svalt. Sen 8 min i ugn när gästerna var på intågande. Utelämnade ansjovisen helt och det blev kanon.

    Jenny

  • Kan man använda fryst smördeg, som tinats?

    Marie

    Hej Marie! Det går bra men blir lite pyssligt när det blir flera smördegsplattor. Kavla ut dem till typ 3 mm tjocka. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Väldigt svårt att få fyllningen att bli kvar när man snurrar dom. Hur breda remsor? Ska man hacka ansjovisen?

    Karin

  • Hej, Kan de serveras kalla eller går de att värma?

    Carina

    Hej Carina! Det bästa är nog att de serveras ljumna, toppa gärna med lite extra hackad dill vid servering. Vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Ska testa dessa till kvällens glöggmys. De ska inte penslas med ägg?

    Johanna

    Hej Johanna! i detta recept penslar man inte med ägg. Lycka till vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Har inte provat men det låter som det skulle vara väldigt smakfullt. Älskar ansjovis.

    Britt-marie

Näringsvärde per st

Energi614 KJ / 147 kCal
Fett11 g
Salt0.6 g
Kolhydrater9 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Ansjoviskringlor
    Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Janssonkrustader
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Varm gubbe
    Betyg 1.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Snittar till festSvensk mjölkTilltugg midsommarFörrätter med VästerbottensostTilltugg till adventOst tilltugg