Jämtländsk tiramisu

39
2
Jämtländsk tiramisu

Ett annorlunda recept på tiramisu med inspiration från Jämtland. Du gör desserten av bland annat grädde, kvarg, ägg, sockerkaka, hjortronlikör, kaffe, hjortron och choklad. En oemotståndligt god efterrätt!

Jämtländsk tiramisu

Ingredienser

6 portioner

Tiramisu

2 dl vispgrädde
1 1/2 dl kvarg (10%)
2 ägg
5 msk socker
1 färdig sockerkaka (à 350 g)
1/2 dl hjortronlikör
1 1/2 dl starkt kaffe eller espresso

Hjortronmylta

250 g frysta, tinade hjortron
1 1/2 msk socker

Garnering

2 msk kakao eller riven choklad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

39

Kommentarer

Bodil

2015-01-02

Åt en klassisk jättegod Tiramisu på nyårsafton,lagad av en väninna som bott 28 år i Rom.Detta recept verkar också intressant särskilt ned tanke på mina rötter i Jämtland.

Elsa

2011-02-01

Lite omständligt att laga till, MEN TOPPENGOTT!! Kommer att laga det fler gånger!