Ingefärspäron med kanel och mynta

Name: Ingefärspäron med kanel och mynta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 citron; 1 msk strimlad, färsk ingefära; 5 dl vatten; 5 dl strösocker; 2 kanelstänger; 2 kvistar mynta; 4 päron; vaniljglass; färsk mynta

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Inlagda päron är en fruktig dessertfavorit. Här har de fått smak av ingefära och mynta. Ät när de svalnat eller låt dem vila i kylen ett par dar; servera med vaniljglass och hasselnötter.

Ingredienser

4 portioner

1/2 citron

1 msk strimlad, färsk ingefära

5 dl vatten

5 dl strösocker

2 kanelstänger

2 kvistar mynta

4 päron

Till servering

vaniljglass

färsk mynta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj citronen och riv skalet. Skala och strimla ingefäran. Koka upp vatten, socker, citronskal, ingefära, kanel och mynta.

Skala päronen och ta bort kärnhuset underifrån med en potatisskalare eller ett kuljärn. Sjud päronen mjuka i kryddlagen på svag värme ca 30 minuter. Låt svalna i lagen.

00:30:00

Till servering: Servera med vaniljglass, mynta och hasselnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Mycket bra, väl avvägda smaker. Hållbara i kyl, flera veckor!
Anna-lisa
2023-10-05
Alldeles för mycket socker enligt receptet. Räcker med 1,5 dl socker. Behövs även syra. Lade till saften från 1,5 citron. Har även testat med att lägga till apelsinskal+lite saft, anis, citrongräs och torkad chili med mycket lyckat resultat.
Veronica
2020-12-22

Energi1392 KJ / 333 kCal

Fett9 g

Salt0.3 g

Kolhydrater56 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Glöggpäron med saffransfluff och mandelkrisp
Betyg 3.9 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Varma päron på nytt sätt
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pocherade päron med yoghurt
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Aprikos- och äppelkompott med yoghurt
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kanel- och ingefärspäron med glass och mynta
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fruktigt te
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Efterrätt till nyår Juldessert Efterrätt med päron Inlagd päron Morotsmarmelad Kokt päron