Inbakad fläskfilé

Betyg 4.3 av 5.
91 personer har röstat
11
Inbakad fläskfilé

Hur gör man en fläskfilé lite festligare? Man rullar in den i smördeg såklart. Tillsammans med en fyllning gjord på svamp, timjan, schalottenlök och dijonsenap blir denna klassiska rätt precis så god som man minns att den var på 80-talet.

Inbakad fläskfilé

Ingredienser

4 portioner

Fyllning

2   schalottenlökar
250 g  champinjoner
2 msk  smör
salt
peppar
1 msk  hackad färsk timjan

Fläskfilé

500 g  fläskfilé
1 msk  smör
250 g  färsk smördeg
1 msk  dijonsenap
1   ägg

Till servering

potatis
sås (gärna grönpepparsås)
sallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i smördegen.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot olja eller mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: uteslut ägget och pensla ev med smält smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
91 personer har röstat

Kommentarer

Jamen se på tusan. Jag använde receptet med vad jag hade och importerade lite egna saker. Summa samarium, det blev jätte bra trots att det var första gången jag gjorde detta i en airfyer. Men fy va trist att äta ensam. ;)

Jan

2024-06-03

Super gott och saftigt. Köttet blev perfekt!

Annemarie

2024-01-16

Mycket gott 😋 Dock hade jag behövt smöra formen eller lagt ett bakplåtspapper i botten, för hela bottnen fastnade tyvärr i formen.

Caroline

2023-08-17

Testa liknande recept

Inbakad brie
Betyg 3.3 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatisbröd
Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Blodpudding
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt salt sill med lökgrädde
Betyg 4.4 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Inbakade köttbullar med ost
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Minijitterbuggare
Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga