Hummerlag
Snabblagad hummerlag som ger fantastiska smaker och gör hummern otroligt mör! Lättöl, dill, vatten, salt och socker är allt som krävs för detta enkla recept.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 1999
Ingredienser
3 liter
2 l vatten
1 l bayerskt lättöl (mörkt)
1 dl grovt salt
4 msk socker
100 g dillstjälkar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Den frysta hummern blir toppen efter att den legat i denna lag. Till och med godare än många färska humrar.
Veronica
2002-12-27