Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 60 MIN | Medel

Höstlig paj

(7)

Rejäl och härlig höstlig paj. Pajen har en mättande fyllning med krispiga morötter och palsternackor. Perfekt till vickning eller fredagsmys med en krispig sallad.

Detta är ett recept från Buffé nr 9, 2001
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Pajskal: Hacka samman vetemjöl, margarin och kvarg till en deg. Lägg den i kyl medan fyllningen förbereds.
  3. Fyllning: Skölj och strimla purjolök, palsternackor, morötter. Skölj och tärna tomater.
  4. Tryck ut pajdegen i en form, ca 26 cm i diameter (för 4 port). Förgrädda i ca 10 minuter.
  5. Fördela grönsakerna i pajskalet och krydda med hackad timjan, basilika och gräslök.
  6. Äggstanning: Vispa ihop ägg, mjölk, salt, peppar och gratängost.
  7. Häll över äggstanningen och grädda pajen i 25-30 minuter. Servera med grönsallad.

Ingredienser

Portioner: 4
Pajskal
  • 3 dl vetemjöl
  • 50 g margarin
  • 1 dl kvarg
Fyllning
  • 1 purjolök
  • 2 palsternackor
  • 2 morötter
  • 2 tomater
  • 1 msk basilika, timjan och gräslök
Äggstanning
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 3 dl gratängost
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

UNDER 60 MIN

Texmex-pannkaka
ÖVER 60 MIN

Rotfruktspaj
UNDER 60 MIN

Ugnspannkaka med morot, purjolök och lingonsylt

UNDER 60 MIN

Potatis- och tomatpaj
Visa recept med:
Buffé Middag Medel Mjölk Ost

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer