Höstlig paj

Betyg 2.4 av 5.36 personer har röstat
Höstlig paj
Under 60 min13 ingredienser Medel

Rejäl och härlig höstlig paj. Pajen har en mättande fyllning med krispiga morötter och palsternackor. Perfekt till vickning eller fredagsmys med en krispig sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2001

Höstlig paj

Ingredienser

4 portioner

Pajskal

3 dl vetemjöl
50 g margarin
1 dl kvarg

Fyllning

1 purjolök
2 palsternackor
2 morötter
2 tomater
1 msk basilika, timjan och gräslök

Äggstanning

3 ägg
3 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 krm peppar
3 dl gratängost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Helena

    Helt suverän deg. Den är ordentligt sammanhållen (gummiaktig som nån annan skrev), vilket gör att den blir lättarbetad. Jag använder alltid ert recept på oavsett paj.

    0 svar

  • Melina

    Kvargen gjorde att pajdegen blev gummi-aktig. Alldeles för mycket fyllning och vätska. Jag saltade och fräste på fyllningen för att få bort lite av vätskan, men det hjälpte tyvärr inte.

    1 gillar
    0 svar

  • Annika

    Blev för mycket fyllning och en rinnig äggstanning (hade bara i 2 dl mjölk), men trots detta var det riktigt gott. Serverade med avocado, tomater, kvarg och salsa - ett hett tips! Salsan passade superbra med pajen.

    0 svar

  • Johanna

    Jag tycker att det var för mycket vätska till den här pajen som nästan aldrig blev färdig. Smaken var ok.

    0 svar

  • Louise

    Helt suverän pajdeg! Lätt att göra och inte så fet.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Hemlagad färskost med mynta
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pytt på ostwurst med pepparrotskräm
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Oströra
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Snabbterrin med fisk
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabb bärglass
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Snitt med chèvre och rostade solrosfrön
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
MozzarellaOstpajVegetarisk gratäng (lakto-ovo)Panerad spättaPaj kvargÄggpaj