Högrevssliders med blåmögelost, karamelliserad lök och glöggketchup

Name: Högrevssliders med blåmögelost, karamelliserad lök och glöggketchup
Total time: 45 min
Yield: 8 st
Ingredients: 3 gula lökar; 2 msk smör; 1/2 tsk strösocker; salt; 2 dl glögg; 1 dl ketchup; svartpeppar; 400 g högrev; 1 msk dijonsenap; salt; 1 msk rapsolja; 8 sliderbröd; 1 hjärtsallad; 100 g blåmögelost

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Små sliders, eller minihamburgare, är roliga och uppskattade inslag i julens mingelmat. För att ge dem en juligare smak kan ketchupen smaksättas med glögg. Servera burgarna gjorda på högrev med karamelliserad lök, blåmögelost och sallad.

Ingredienser

8 st

Lök

3 gula lökar

2 msk smör

1/2 tsk strösocker

salt

Glöggketchup

2 dl glögg

1 dl ketchup

svartpeppar

Burgare

400 g högrev

1 msk dijonsenap

salt

1 msk rapsolja

Till servering

8 sliderbröd

1 hjärtsallad

100 g blåmögelost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lök: Skala och skiva löken i tunna skivor, stek dem på svag värme i smöret tills den är mjuk och gyllenbrun. Smaka av med socker och salt.

Glöggketchup: Koka ihop glöggen tills det återstår ca 2 msk vätska (för 8 sliders), blanda ner den i ketchupen och smaka av rikligt med nymald svartpeppar.

Burgare: Blanda färsen med senap, forma till jämna burgare. Salta och peppra och stek dem i oljan 2-3 minuter på varje sida.

00:02:00

Till servering: Servera burgarna med bröd, sallad, lök, skivad blåmögelost och glöggketchup.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1237 KJ / 293 kCal

Fett20 g

Salt1.62 g

Kolhydrater16 g

Protein13 g

Testa liknande recept

Gourmetknäcke med ädelost och glöggkokt lök
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sliders med cheddar och stekt lök
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Champinjonburgare med halloumi
Betyg 4.2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkakstryffel
Betyg 3.8 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snittar med blåmögeloströra, päron och knaperstekt bacon
Betyg 3.1 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sliders med avokado och jalapenoyoghurt
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpaj Högrevsburgare Grillade hamburgare Högrev hamburgare Halloumihamburgare Älg burgare