Hjortroncheesecake

Cheesecake anses av många vara den perfekta efterrätten! Testa att göra cheesecaken med hjortron; smaken och konsistensen kommer få det att vattnas i munnen!

Ingredienser

8 portioner

Botten

250 g finhackade digestivekex

8 msk smör

1 tsk malen kanel

Fyllning

2 pkt färskost à 200 g

3 ägg

1/2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

rivet skal av 1 citron

2 - 3 dl hjortronsylt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Krossa kexen i en matberedare tillsammans med kanelen. Smält smöret och blanda allt till en grynig deg. Tryck ut degen i en form så att den är 1/2-1 cm tjock. Ställ in i kylen att svalna.

Vispa upp philadelphiaosten så att den blir fluffig. Tillsätt vaniljsocker, citron, socker och ett ägg i taget.

Slå smeten över kakbotten och grädda i ugn ca 30 minuter. Låt svalna.

00:30:00

Bred sedan ett lager hjortronsylt över och låt svalna i kyl minst 3 timmar.

03:00:00

Skär i små bitar och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Hej! Ber om ursäkt för detta! Men vi tänkte oss paket à 200 g i detta fallet och kanske 2-3 dl hjortronsylt.
Ica-köket
2014-10-13
Denna sorts recept är jobbiga. Vad är 2pkt philadelphiaost?. Storleken ändras över tid. Skriv antal gram.! Likaså med hjortronsylten.
Lena
2014-10-09
God tack vare att jag hade egen hemlagad lättsockrad hjortronsylt. Socker bör helt uteslutas i fyllningen, den blir för söt. Jag severade med lättvispad grädde.
Anette
2005-11-29

Testa liknande recept

Fuskig cheesecake
Betyg 3.3 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Philadelphiaglass
Betyg 3.4 av 5.173 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nötig cheesecake
Betyg 2.7 av 5.724 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Apelsincheesecake på chokladbotten
Betyg 3.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Körsbärscheesecake
Betyg 3.5 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordgubbscheesecake (lättare variant)
Betyg 3.4 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cheesecake Halloweenefterrätt Hjortronefterrätt Färskost cheesecake Ugnspannkaka med bär Baka med mascarpone