Heta saffransräkor

Name: Heta saffransräkor
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 dl crème fraiche (34 %); 1 tsk rivet apelsinskal; 2 krm salt; 1/2 krm peppar; 25 g smör; 1 krm sambal oelek; 150 g skalade räkor; 1/2 paket saffran; kavring; dillvippa

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Smarriga, heta saffransräkor som du serverar på bitar av kavring tillsammans med uppvispad crème fraiche med citrussmak och dill. Ät denna rätt som ett lyxigt mellanmål eller servera som en utsökt förrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2010

Ingredienser

6 portioner

2 dl crème fraiche (34 %)

1 tsk rivet apelsinskal

2 krm salt

1/2 krm peppar

25 g smör

1 krm sambal oelek

150 g skalade räkor

1/2 paket saffran

kavring

dillvippa

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Vispa crème fraiche med elvisp några minuter, tills den blir fast. Vänd försiktigt ner rivet apelsinskal, salt och peppar.

Fräs smör i en stekpanna med sambal oelek. Vänd ner skalade räkor och saffran. Fräs 1/2 minut. Låt svalna något.

00:00:30

Klicka crème fraiche på kavringsbitar och toppa med några räkor. Garnera med dillvippa.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Sillkrans med smörstekt kavring och färskpotatis
Betyg 5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sillkrans med smörstekt kavring och färskpotatis

Skagentårta
Betyg 3.6 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 30 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Skagentårta

Rund med sälta, smörgåstårta
Betyg 3 av 5.124 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rund med sälta, smörgåstårta

Krämig apelsinsill med senap
Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Krämig apelsinsill med senap

Krämig oströra på kavring med dill och gräslök
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En skärbräda med avlånga kavringssnittar med oströra och hackad gräslök och dillvippor på.

Ganache
Betyg 3.7 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ganache

Snittar till fest Tilltugg midsommar Julsnittar Förrätt skaldjur Tilltugg räkor Tilltugg till jul