Heta laxspett i shotsglas
Heta laxspett i shotsglas passar perfekt på buffébordet. Rimmad lax skärs i tärningar och träs upp på spett. En smarrig yoghurtsås med citronmeliss, lime och honung ger spetten karaktär.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2007
Ingredienser
10 portioner
600 g rimmad laxfilé (utan skinn)
1 citron
1 kruka persilja
2 tsk chiliflakes
små träspett
Yoghurtsås
1 kruka citronmeliss
1 lime
5 dl matyoghurt
2 msk flytande honung
salt
peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer