Het tacoburgare med avokadodressing och pico de gallosalsa

Name: Het tacoburgare med avokadodressing och pico de gallosalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 4 hamburgare; 2 msk tacokrydda; 1 litet isbergssalladshuvud; 2 tomater; 1 gul lök; 1/2 gurka; 1 1/2 msk inlagd jalapeño; flingsalt; svartpeppar; saft från 1 lime; 2 avokado; 2 dl turkisk yoghurt; limesaft; salt och peppar

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Kryddstark texmex-hamburgare med alla givna tillbehör. Avokadosås som minner om en len guacamole och salsa med sting av jalapeño. Mys från grillen med vuxensmak.

Ingredienser

4 portioner

4 hamburgare

2 msk tacokrydda

1 litet isbergssalladshuvud

Pico de gallosalsa

2 tomater

1 gul lök

1/2 gurka

1 1/2 msk inlagd jalapeño

flingsalt

svartpeppar

saft från 1 lime

Avokadodressing

2 avokado

2 dl turkisk yoghurt

limesaft

salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på tacokryddan och hamburgarna. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt tunnbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Pico de gallosalsa: Dela, krama ur kärnorna och tärna tomaterna. Skala lök och gurka. Finhacka löken, kärna ur och tärna gurkan. Hacka jalapenon. Blanda alla grönsaker. Smaksätt med salt, peppar och pressad limesaft.

Avokadodressing: Dela, kärna- och gröp ur avokadon och mosa den tillsammans med yoghurten. Smaksätt med salt, peppar och pressad limesaft.

Ansa och strimla salladen.

Grilla hamburgarna enligt anvisningen på förpackningen. Krydda med tacokrydda.

Servera hamburgarna i tortillabröd med salsa, sallad och avokadodressing.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?