Het fikonsalsa
Imponera på vännerna med den här suveräna fikonsalsan. Enkel att sno ihop och efter att de mjuka fikonen får suga åt sig de kraftfulla smakerna från rödlök, paprika och heta chilifrukter, finns det inget godare.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2005
Ingredienser
1 sats
15 torkade fikon
1 röd paprika
1 rödlök
1 - 1 1/2 gröna chilifrukter t ex jalapeno
3 msk olja
2 msk pressad citronjuice
1/2 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
VA gott! Kul att servera något som inte alla direkt vet vad det är. Att dessutom kunna imponera med något så enkelt !!!
Kajsa
2006-07-22Verkligen jättegod salsa till grillat, har gjort det flera gånger och gillats av alla. Ett kul, gott och lite annorlunda sätt att använda de torkade fikonen som iallafall jag oftast inte ägnar en tanke. Och sedan är jag ju chilepeppar-älskare också..
Stephan
2006-06-09