Henriks fredagslax

Name: Henriks fredagslax
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl crème fraiche; 2 msk fransk senap; 2 msk vitt vin; 1 msk honung; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 600 g laxfilé (utan skinn och ben); vildris; wokgrönsaker

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Lättlagad och god är denna fredagslax som passar lika bra till vardagsmiddagen som till helgens middag. Fiskfilén får en blandning av crème fraiche, senap, vitt vin och honung över sig innan den tillagas i ugnen. Servera med ris och wokgrönsaker.

Ingredienser

4 portioner

2 dl crème fraiche

2 msk fransk senap

2 msk vitt vin

1 msk honung

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

600 g laxfilé (utan skinn och ben)

Till servering

vildris

wokgrönsaker

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).