Havskräfta "crispy" med currydipp

Name: Havskräfta "crispy" med currydipp
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 1 dl majonnäs; 1/2 dl matyoghurt (10%); 2 tsk curry; 1/2 msk färskpressad limejuice; salt; peppar; 10 havskräftor; 3 skivor formbröd; mjöl; ägg

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Är du sugen på havskräftor? Testa att laga till en krispig havskräfta genom att fritera den! Servera den krispiga havskräftan tillsammans med en kryddig currydipp.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2008

Ingredienser

10 portioner

1 dl majonnäs

1/2 dl matyoghurt (10%)

2 tsk curry

1/2 msk färskpressad limejuice

salt

peppar

10 havskräftor

3 skivor formbröd

mjöl

ägg

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda majonnäs med matyoghurt, curry och färskpressad limejuice. Smaksätt med salt och peppar.

Klipp loss skalet från havskräftorna, men behåll stjärtskalet. Klipp upp från undersidan av stjärten och sist runt ändfenan. Dra försiktigt ut köttet. Spara skalen, det kan bli en god soppa i framtiden.

Kantskär formbrödet. Grovriv eller mixa till grova smulor med stavmixer.

Vänd kräftstjärtarna i mjöl, sedan i uppvispat ägg och slutligen i ordentligt med brödsmulor.

Hetta upp olja i en kastrull/fritös (180°C - använd helst termometer).

Fritera ett par kräftstjärtar i taget. De ska bli gyllene. Låt dem svalna på hushållspapper. Salta lätt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Havskräftor med vitlök och persilja
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vitlöksgratinerade havskräftor
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vitlöksgratinerade havskräftor med chili och örter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakade havskräftor
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Havskräftor med Västerbottensostpaj och trädgårdssallad
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Förrätt kräftor Förrätt skaldjur Mjöl till pasta Smårätter nyår Tapas nyår Kräftfest