Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Havrepannkaka med kardemummaäpplen

I denna pannkaka med havregryn mixas smeten slät och sedan tillsätts rivet äpple. En matig pannkaka som med fördel toppas med stekta äppelklyftor med kardemumma och turkisk yoghurt.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2017
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mixa ihop mjölk, ägg, havregryn och salt till en slät smet med stavmixer.
  2. Tillsätt rivet äpple.
  3. Hetta upp en stekpanna (ca 20 cm i diameter, för ca 6 st) med ca 1/2 msk smör. Häll i 3/4 dl smet och stek på medelvärme. När ytan stelnat är det dags att vända pannkakan. Stek ytterligare någon minut.
  4. Lägg en tallrik över pannkakorna så att de håller värmen.
  5. Topping: Dela, kärna ur och skär äpplet i klyftor. Stek äppelklyftorna i smör med kardemumman och ca 5 minuter på medelvärme.
  6. Servera pannkakorna med turkisk yoghurt och stekta äppelklyftorna. Toppa med smörgåskrasse.

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut havregryn mot ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölkdryck, matfett och yoghurt.

Ingredienser

Portioner: 6 st
  • 2 dl mjölk (3%)
  • 1 ägg
  • 1 dl havregryn
  • 1 krm salt
  • 1 dl rivet äpple
  • 3 msk smör
  • 1 krm malen kardemumma
Topping
  • 1 äpple
  • 3 msk smör
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 2 dl turkisk yoghurt (10%)
  • 50 g smörgåskrasse
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1156 kJ / 278 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept