Hasselbackskyckling med fetaost och krämig örtröra

Name: Hasselbackskyckling med fetaost och krämig örtröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl finhackade färska örter t ex basilika och persilja; 150 g fetaost; 1 dl riven ost; 1 förp kycklingbröstfilé (à 700 g); olja (till ugnsformen); salt; svartpeppar; 4 port färsk pasta (gärna tortellini); 500 g körsbärstomater; 1 tsk olja; 3 msk balsamvinäger; 1 förp färsk babyspenat (à 65 g)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Hasselbackskyckling är lite av ett genidrag och ger kycklingen en fantastisk smak genom att du fyller filéerna med fetaost och färska örter. En ljummen pastasallad med spenat och tomater passar toppen att servera till de fyllda kycklingfiléerna.

Ingredienser

4 portioner

2 dl finhackade färska örter t ex basilika och persilja

150 g fetaost

1 dl riven ost

1 förp kycklingbröstfilé (à 700 g)

olja (till ugnsformen)

salt

svartpeppar

Pastasallad

4 port färsk pasta (gärna tortellini)

500 g körsbärstomater

1 tsk olja

3 msk balsamvinäger

1 förp färsk babyspenat (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 180°C.

Finhacka örterna. Mosa fetaosten och blanda med örterna. Riv osten fint på ett rivjärn.

Torka kycklingfiléerna torra. Gör flera snitt i varje filé (kycklingen ska fortfarande hålla ihop, så skär inte igenom). Lägg kycklingen i en smord ugnsform och klicka lite fetaostfyllning i varje snitt. Krydda med salt och peppar och strö över den rivna osten. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills innertemperaturen på kycklingen är 72°C.

00:20:00

Pastasallad: Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Dela tomaterna och stek dem hastigt, i lite olja i en stekpanna. Häll ner balsamvinäger i pannan och smaka av med salt.

Häll av pastan i ett durkslag. Rör därefter ner den i stekpannan och blanda ner spenaten.

Servera kycklingen med ljummen pastasallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

U
Ulla
11 jan. 2025
Inte gott. För mycket balsamvinäger
G
Gunilla
28 jan. 2023
Gott! Gjorde dock en sås till med örter i.
J
Jessica
7 mars 2022
Riktigt gott! Jättegott med smaken av balsamvinäger i kombination med kycklingen

Testa liknande recept

Allt på en plåt – kyckling med ugnsrostade grönsaker
Betyg 4 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färdiga kycklingspett i kebab med två såser
Betyg 4.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekiska kycklingspett med potatissallad
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingwrap
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatiska kycklingspett med jordnötssås
Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad "lammflinta"
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfilé Kycklingenchiladas Fredagsmiddag Ostpaj Kyckling quesadillas Lammfilé