Grekiska kycklingspett med potatissallad

Härligt smarrig potatissallad som innehåller både gurka, tomat, basilika och fetaost. Till den serveras färdigkryddade kycklingspett som både kan grillas och stekas på spisen samt en god yoghurt som du kryddar med oregano, mynta och vitlök.

Ingredienser
4 portioner
Potatissallad
400 g kokt, kall färskpotatis
3 tomater
1/2 gurka
1 liten rödlök
1/2 kruka basilika
200 g fetaost
2 msk olivolja
2 msk rödvinsvinäger
salt
svartpeppar
Yoghurtsås
1 msk finhackad, färsk oregano
2 msk finhackad, färsk mynta
2 dl matlagningsyoghurt
1 vitlöksklyfta
2 förp kycklingspett gärna paprika och örter (à 480 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet kycklingspetten.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Kycklingspetten går också att steka eller tillaga i ugnen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
God sallad. Kommer nog addera paprika nästa gång
Kim
2021-07-18Hej! Ser väldigt gott ut. Finns det någon energiberäkning på detta receptet? Hälsningar Ingrid
Ingrid
2021-05-31