Hamburgerbröd bakade med majonnäs
Extra goda och lyxiga blir hamburgarna om de görs med hembakat hamburgerbröd. I det här receptet används majonnäs istället för smör och mjölk och bröden kryddas med timjan, chili och riven ost. Mums!
Ingredienser
ca 12 st
50 g jäst
3 dl ljummet vatten
1 dl majonnäs
2 msk färsk, hackad timjan
1 msk färsk, hackad chili
2 msk strösocker
50 g riven ost (50 g motsvarar ca 1 dl)
500 g vetemjöl (500 g motsvarar ca 8,5 dl)
1 1/2 tsk salt
ca 1 dl laktosfri mjölkdryck (till pensling)
1/2 dl sesamfrön (till garnering)
Gör så här
Receptet är för 12 st bullar à ca 80g eller 24 st små sliders à 40g.
00:10:00
00:02:00
00:20:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
3 stEtt suveränt recept som blivit väldigt populärt i familjen. Känns dessutom väldigt enkelt och kan lika gärna bakas utan kryddorna och osten tycker jag.
Siv
Riktigt bra recept! Hade dock ingen ost i men får prova det nästa gång
Linus
Blev väldigt fluffigt och mjukt bröd, även flera dagar efter att de bakades, det brukar aldrig hända med hembakat bröd. Detta blir nog stående recept när vi gör hamburgare, eller bara vill ha riktigt goda frallor.
Elisabeth