Hamburgare med tacodipp

Name: Hamburgare med tacodipp
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st bakpotatisar; 2 msk olja; salt och peppar; 1/2 dl ströbröd; 1 dl vatten; ca 500 g nötfärs; 1 påse taco dippmix (à 25 g); 3 dl gräddfil; 1/2 rödlök; 2 tomater; 1 kruka romansallad; 8 skivor rostbröd

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Barnsligt god är den här kombon av barnens favortiträtter; hamburgare och taco. Den saftiga hamburgaren serveras med ugnsrostad klyftpotatis, rikligt med grönsaker, rostat bröd och en dipp med tacosmak.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2012

Ingredienser

4 portioner

4 st bakpotatisar

2 msk olja

salt och peppar

1/2 dl ströbröd

1 dl vatten

ca 500 g nötfärs

1 påse taco dippmix (à 25 g)

3 dl gräddfil

1/2 rödlök

2 tomater

1 kruka romansallad

8 skivor rostbröd

Gör så här

Så här gör du- texten är avsedd för 4 portioner.

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en långpanna.

Tvätta och skär potatisarna i klyftor. Blanda dem med 1 msk olja, salt och peppar. Lägg potatisen på den varma plåten. Rosta mitt i ugnen ca 30 minuter. Vänd potatisen någon gång under tiden.

Häll ströbrödet i en bunke, rör ner vattnet och låt det svälla ca 5 minuter. Blanda ner färsen tillsammans med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Forma till 4 platta burgare. Stek dem i 1 msk olja 3-4 minuter på varje sida.

Blanda dippmixen med gräddfilen.

Skala löken. Skär den och tomaterna i skivor. Plocka salladsbladen.

Rosta eller grilla bröden. Låt var och en göra sin egen hamburgare av bröd, salladsblad, lök, tomat och burgare. Servera med klyftpotatis och dipp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?