Hamburgare med klyftpotatis och dipp

Name: Hamburgare med klyftpotatis och dipp
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 msk olja; salt; peppar; 1/2 dl ströbröd; 1 ägg; 1 tsk sambal oelek; 1/2 dl ajvar relish; ca 500 g nötfärs; 2 tomater; 1 silverlök; 1 dl gräddfil; 1 msk senap; 1 msk ketchup; 8 hamburgerbröd; 65 g babyspenat

Under 60 min 16 ingredienser Medel

Hamburgare med sting av sambal oelek och ajvar relish är fantastiskt gott och lätt att få till! Till de smakrika burgarna fixar du smarrig dressing på gräddfil, lök, senap och ketchup. Rosta sedan hamburgerbröden och servera med burgare, spenat, tomat, lök, ugnsrostad klyftpotatis och dressing.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2013

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 msk olja

salt

peppar

1/2 dl ströbröd

1 ägg

1 tsk sambal oelek

1/2 dl ajvar relish

ca 500 g nötfärs

2 tomater

1 silverlök

1 dl gräddfil

1 msk senap

1 msk ketchup

8 hamburgerbröd

65 g babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en långpanna.

Tvätta och klyfta potatisen. Blanda den med hälften av oljan, krydda med salt och peppar.

Lägg potatisen på den varma långpannan och rosta mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Blanda ströbrödet med ägg, sambal oelek och ajvar relish. Låt stå några minuter för att svälla. Blanda ner färs, salt och peppar. Forma till 8 burgare (för 4 port). Stek dem i resten av oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.

00:03:00

Skär tomaterna i skivor. Skala och skiva halva löken. Finhacka resten och vänd ner den i gräddfilen tillsammans med senap och ketchup. Smaka av med salt och peppar.

Rosta bröden och servera med burgare, spenat, tomat, lök och dressing.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2979 KJ / 714 kCal

Fett24.5 g

Kolhydrater79.3 g

Protein38.3 g

Testa liknande recept

Burgare med grillad chilihalloumi och ajvardressing
Betyg 3.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hamburgare med ananas
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegoburgare med ajvaryoghurt
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ugnskyckling med ajvarsky
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Den ultimata hamburgaren
Betyg 3 av 5.162 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nasa-burgare
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Sjömansbiff Stekt kött Potatisburgare Köttbiffar Rostad kyckling

Hamburgare med klyftpotatis och dipp

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept