Hälsobröd
Robust och nyttigt matbröd bakat på rågmjöl och bakvetemjöl. I brödet har du härliga söta morötter och hasselnötter som ger ett spännande inslag. Hälsobrödet passar utmärkt både till frukost och till maten.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 1998
Ingredienser
1 sats
5 dl vatten
2 tsk salt
3 msk olja gärna hasselnötsolja
1 pkt jäst (á 50 g)
2 morötter (à ca 100 g)
100 g hasselnötter
6 dl grovt rågmjöl
8 dl bakvetemjöl
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
det blir ett ganska platt, torrt och hårt bröd, men ändå gott..rekomenderar att man inte fryser det.. blir ganska konstigt vid upptining..
Malin
2005-03-04