Hälsingeostkaka med saffran

Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Hälsingeostkaka med saffran
Över 60 min5 ingredienser Medel

En smarrig hälsingeostkaka med saffran är utmärkt att bjuda på såväl sommar som vinter. Grädda din lena ostkaka och pensla över toppen med smakrik saffran när kakan svalnat. Servera din ostkaka kall ihop med söt hjortronsylt.

Det går även fint att gratinera denna ostkaka och servera den varm. Här hittar du recept på gratinerad ostkaka.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2002

Hälsingeostkaka med saffran

Ingredienser

1 ostkaka
2 1/2 l gammeldags mjölk
3/4 dl vetemjöl
1/2 msk ostlöpe (Apoteket)
1/2 paket saffran (à 0,5 g)
hjortronsylt till servering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
01:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

  • Det här är ju helt fel - Hälsinge ostkaka äts inte kall. Den äts som man ser på bilden, den kalla ostkakan skärs i skivor som värms i form tillsammans med grädde. Sedan äts den med hjortronsylt eller saftsås.

    Anita

  • Skulle vilja dela med mig av ett toppenrecept från Hälsingland, gjort på mjölken direkt från bonden.

    Margareta

  • Mmmm gott=)Älskar ostkaka...

    Sandra

Testa liknande recept

  • Hjortron- och chokladkaka
    Betyg 3.2 av 5.43 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hjortronsyltkakor
    Betyg 4.2 av 5.42 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Varma krustader med brie och hjortron
    Betyg 4.7 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Hjortronsås
    Betyg 4.6 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Hjortronmuffins
    Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Drömtårta med hjortronsylt
    Betyg 2.7 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstkakaVetekakaHalloweenefterrättHjortronefterrättGlutenfria bakverkMejeri