Halloumi med rostade grönsaker

Betyg 4.3 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Halloumi med rostade grönsaker

Rostade grönsaker med halloumi och en enkel ajvardipp. Rosta morötter, potatis och rödlök och blanda med sallad och en balsamvinägrett. Toppa med halloumiosten och servera med sås gjord på ajvar och crème fraiche.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Halloumi med rostade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
4 - 5 morötter
3 rödlökar
1 msk olivolja
400 g halloumi eller grillost

Dressing

1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 riven vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1 förp rucola eller blandsallad (à 65 g)

Ajvardipp

1/2 - 1 dl ajvar relish (mild)
2 dl lätt crème fraiche

Gör så här

00:15:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.38 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt hod

Gun

2025-04-24

Jättegod vegetarisk rätt som vi kommer göra fler gånger

Maria

2025-04-18

Mycket gott! Vi åt ruccolasallad med dressingen bredvid då resterande mat skulle i matlådor. Kommer tillagas flera gånger!

Linda

2025-04-16

Näringsvärde per portion

Energi3069 KJ / 733 kCal
Fett38 g
Salt5.6 g
Kolhydrater62 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostade kikärtor med halloumi och bulgursallad
Betyg 4.2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Macka med stekt halloumi och ajvar relish
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Burgare med grillad chilihalloumi och ajvardressing
Betyg 3.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitkål och paprikasallad
Betyg 2.9 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ajvarmajonnäs
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Matjessill med ajvar och rostad chili
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad