Hallondessert med krämig topp

Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Hallondessert med krämig topp

En lättare dessert som passar idealiskt de middagar du vill bjuda på något fräscht och fruktigt efter en mäktig huvudrätt. Nyplockade hallon sveps in i hallonsaft och gelésocker och toppas med en krämig och fluffig crème fraicheröra.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2006

Hallondessert med krämig topp

Ingredienser

4 portioner
200 g hallon (frysta går bra)
1 dl outspädd, osockrad hallonsaft
1 dl vatten
1 dl gelésocker multi

Till servering

1 förp crème fraiche (à 250 g)
rivet lime- eller citronskal

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.1 personer har röstat

Kommentar

Enkel att göra och bra att man kan förbereda. Perfekt kombo med söt hallonsmak och syrlig creme fraiche. Tänk på att man får vispa creme fraichen ett tag för att den ska bli "fluffig".

Ann

2010-02-19

Testa liknande recept

Hallon i vanilj och honungsgelé med sockerkakskrutonger
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannacotta med hallongelé och vit choklad
Betyg 4.1 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vaniljkräm med champagnegelé och hallon
Betyg 3.4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Morfars grötdessert
Betyg 3.4 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vit sangria med hallon
Betyg 5 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hallon- och paprikamarmelad till ost
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad