Hällefilé med ingefära

Name: Hällefilé med ingefära
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g hällefilé; 1 tsk salt; 3 cm färsk ingefära; 4 salladslökar; olja till wokning/stekning; 3 msk färskpressad apelsinsaft; 3 msk vinäger t ex risvinäger; 3 msk soja; 1 tsk socker

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Det här receptet på hällefilé med ingefära har delikata och förstklassiga smaker av bland annat ingefära, färskpressad apelsin, vinäger och soja. En rätt med utsökta smaker utöver det vanliga som är underbar att servera tillsammans med ris!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 1999

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

750 g hällefilé

1 tsk salt

3 cm färsk ingefära

4 salladslökar

olja till wokning/stekning

Woksås

3 msk färskpressad apelsinsaft

3 msk vinäger t ex risvinäger

3 msk soja

1 tsk socker

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär fiskfilén i 3-4 cm stora bitar. Salta fiskbitarna.

Skala och riv eller finhacka ingefäran. Skiva salladslöken tunt. Blanda vinäger, soja, socker och apelsinsaft.

Hetta upp rikligt med olja i en wok. Stek fisken hastigt under omrörning, bäst är att steka i 3-4 omgångar.

Torka ur pannan och tillsätt mer olja. Lägg i ingefära och vårlök. Stek i några sekunder under omrörning. Tillsätt fiskbitarna och häll på såsen. Vänd runt. Servera med ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Nöt & bärmixbollar
Betyg 1.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nöt & bärmixbollar

Stekta bananer med råsocker och glass
Betyg 4.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekta bananer med råsocker och glass

Grillad sparris i apelsin/basilikadressing
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad sparris i apelsin/basilikadressing

Sesambananer i apelsincaramel
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesambananer i apelsincaramel

Kick-start
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kick-start

Cumberlandsås
Betyg 3.7 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cumberlandsås

Falukorv och makaroner Norsk fisk Stekt blomkål Hälleflundra i ugn Hälleflundra stekt Grillad hälleflundra