Gryta med bönor, haricot verts, persilja och korv
En snabblagad korv- och böngryta som du avnjuter tillsammans med ett gott bröd. Ajvar relish och korven - till exempel chorizo eller salsiccia - ger en härligt kryddig smak till denna mumsiga gryta.
Ingredienser
4 portioner
2 rödlökar
500 g kryddiga korvar t ex chorizo, salsiccia eller kabanoss
2 paket kokta bönor (à ca 250 g, t ex kidney, vita eller bönmix)
150 g haricots verts (bönor)
1 msk smör eller margarin
2 dl lätt crème fraiche
1 dl ajvar relish
1 1/2 dl vatten
salt
peppar
3 msk hackad persilja
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
6 stSupergott! Hade stark ajvar, och tog närmare 2 dl, inte 1. Dessutom hade i en paprika, lite extra lök, och vitlök. Serverade hembakt ciabatta med smör till (nattjäst). Smakrikt!
Viktoria
En av mina favoriträtter, alla tycker det är jättegott, har lagat den flera gånger. Ta färsk korv med mkt smak och god kvalitet så blir det bäst. Använder mild ajvar.
Wiviann
Ta lite bättre färsk korv samt stark ajvar så blir denna rätt lättlagad vardagslyx!
Emma