Grönsaksstänger med värmländsk dip

Name: Grönsaksstänger med värmländsk dip
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 stjälkselleri; 1 slanggurka; 6 morötter (medelstora); 1 kålrot; 4 dl lätt crème fraiche; 1 dl hjortronsylt

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Grönsaksstänger med värmländsk dip är en trevlig aperitif att servera både till fest och på en vardag. Skär stjälkselleri, slanggurka, morötter och kålrot i stänger och servera med en dipsås av crème fraiche och hjortronsylt.

Ingredienser

20 portioner

1 stjälkselleri

1 slanggurka

6 morötter (medelstora)

1 kålrot

4 dl lätt crème fraiche

1 dl hjortronsylt

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).