Grön paj
Grön paj är ett recept på en ordentlig och nyttig paj med gröna smaker som purjolök, dragon och broccoli. Servera förslagsvis till rökt lax eller skinka och en tomatsallad.
Ingredienser
4 portioner
Pajskal
3 dl vetemjöl
100 g mjölkfritt margarin
2 1/2 msk vatten
Fyllning
1 purjolök
1 msk mjölkfritt margarin
1 pkt djupfryst broccoli (à 250 g)
4 ägg
4 dl havredryck
1 tsk salt
1 krm peppar
2 tsk dragon
2 vitlöksklyftor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Otroligt bra, jag gör ofta den hör pajen i olika varianter (med eller utan dragon, med bara broccoli, med broccoli, purjolök & paprika, med eller utan ost på, osv). Lätt att göra glutenfri och mjölkproteinsfri. God även när den har varit fryst.
Nick
2022-09-03Jättegod! Jag gör den ofta hemma, det går hur bra som helst att göra den glutenfri (men skär i s f ner på margarin eller vatten). Jag använder sojamjölk eller sojagrädde istället för solhavre, går också bra. Dragonen hoppar jag över.
Annika
2012-10-14