Grön ärtsoppa med pepparrotsfraiche

Betyg 4.1 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Grön ärtsoppa med pepparrotsfraiche
Under 30 min11 ingredienser Medel

Här är en underbar, snabblagad och fyllig grön ärtsoppa med pepparrotsfraiche. Du serverar ärtsoppan med rökt lax och crème fraiche blandat med pepparrot. Du kan äta den goda soppan som fullständig måltid eller i mindre portion som förrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011

Grön ärtsoppa med pepparrotsfraiche

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
1 påse frysta gröna ärtor (à 600 g)
8 dl vatten
2 msk konc kycklingfond
1 tsk salt
2 krm peppar
2 1/2 msk finriven pepparrot
1 1/2 dl crème fraiche
100 g finstrimlad kallrökt lax

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st

  • Om man serverar den som förrätt - hur dimensionera? Räcker fyra portioner till åtta? Liz

    Lizelotte

    Hej Lizelotte! Om du serverar soppan till 8 personer dom förrätt så blir det ungefär 1,5 dl per person vilket är lagom till en förrätt. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Kan man äta soppan kall eller varm ? Vilket smakar bäst ?

    Ann-karin

    Hej Ann-Karin! Jag skulle rekommendera att servera den varm! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Mycket uppskattad förrätt. Jag ersatte pepparroten med en ostkräm gjord av riven västerbottenost och lite créme fraiche och behöll kallrökt lax. Blev riktigt gott.

    Anna-cari

  • Jag gjorde med ägghalva eftersom jag tål inte lax och jag bakade rödbetsbröd till soppan.Det blev en riktig färgexplosion...

    Andrea

  • Iaf MIN pepparrotsröra blev alldeles för STARK, men annars var den god!

    Johanna

  • Använder grönsaksbuljong och dijonsenap istället samt kokosolja. Supergod och enkel att laga.

    Marlis

  • Jättegott med lax och pepparrot. Enkel lyx 😋

    Sigbrith

  • Vi serverade med lite creme fraiche och kokt ägg👌🏻

    Victoria

  • Bra men pepparrot förstörde den goa soppan för oss. Utan nästa gång 👍

    Susanne

  • Jätte god !!!

    Ellika

Testa liknande recept

  • Grön ärtsoppa med mynta
    Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vårsoppa med lax och pocherat ägg
    Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Laxtårta med ärtkräm
    Betyg 3.2 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Crème ninon med hummerröra
    Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
FisksoppaSparris förrättLaxmiddagAvokadosoppaStekt svartkålSoppa med ingefära